Видеоурок: Зефир из черной смородины.

Видеоурок по ЗЕФИРУ из чёрной смородины

Подробное видео + текстовый рецепт + теория.

Нежный, в меру сладкий зефир из чёрной смородины:
• стабилизируется через 30 минут;
• без уваривания пюре;
• не резиновый;
• справится новичок

Рецепт подойдёт для ручного и стационарного миксера.

+ Теория: «Как заменить смородину на другие ягоды?»