Базовий Експрес Курс “Секрети кондитера”

А що як взяти кондитера, початківця і дати їм однакові продукти та рецепт?🤔

У вас було таке, що готуючи за одним і тим самим рецептом, виходив різний результат? Чому бісквіт виходить то високий, то низький, не змінюючи марки продуктів?

А крем?! Чому цього разу він став рідким?!

Коли я ще не була кондитером, у мене постійно виникали такі проблеми. Я старалася, була в доброму гуморі, як казали наші бабусі, але результат розчаровував знову і знову, поки я не здобула базові знання.

Виявилося, пекти легко, якщо знати тонкощі, про які начебто говорять усі, але інформації так багато, що важко зрозуміти де істина.

Свого часу я мріяла дізнатися всі секрети кондитерів, хотіла пекти гарні торти для своєї родини. Але мені не хотілося йти на тривалі й великі курси, хотілося прочитати кілька статей в інтернеті й усього навчитися!)

На жаль, так це не працює). В інтернеті інформації багато, але не всій їй можна довіряти. Тому мені довелося йти вчиться на перевірені курси від найкращих кондитерів (ні, я не шкодую, навпаки, інакше не було б цього блогу на 140К підписників і тисяч учнів по всьому світу). Так що я тільки вдячна за цей шлях).

Тепер, володіючи потрібними знаннями і досвідом, я вирішила зробити для вас те, що хотіла отримати сама на початку свого шляху. Я зібрала основну, базову інформацію в один короткий, але насичений курс для всіх!

Основні помилки, базові правила, класичні рецепти – все те, що допоможе навчитися пекти будь-кому, не вдаючись до великих кондитерських курсів. І головне – можливість вивчити цей курс швидко!

Ви зможете дізнатися всі основні секрети кондитера за 1 день!

Як вам новина?)

У Курсі ви знайдете матеріали за такими темами:

1. Найпотрібніший Інвентар для тортів
2. Як приготувати пишний Бісквіт:
   • які бісквіти найпопулярніші;
   • чому погано збиваються яйця;
   • що таке меренга і чому вона така важлива;
   • помилки в приготуванні;
   • рецепт високого і пишного бісквіта.
3. Крем:
   • як збивати вершки + відеоурок;
   • рецепт популярного крему + відеоурок.
4. Начинки для тортів:
   • які найпопулярніші і як з ними працювати;
   • + відеоурок.
5. Загусники (теорія та основи роботи з ними)
6. Як вибрати підкладку для торта
7. Як правильно збирати торт
8. Вирівнювання торту:
   • відео процесу вирівнювання;
   • рецепт крему для покриття торта.
9. Які бувають барвники і як з ними працювати
10. Шоколад, Какао
    • яким має бути шоколад;
    • як правильно його розтопити.
11. Як перерахувати торт на інший діаметр і форму
12. Мій список магазинів для кондитерів

Ви готові отримати базові знання вже сьогодні?!

Тоді тисніть на кнопку “Купити”, отримуйте на пошту посилання і скоріше переходьте в закритий телеграм-канал з курсом. Уся потрібна інформація вже чекає на вас там!

*Матеріали курсів та уроків представлені російською мовою