Базовый Экспресс Курс «Секреты кондитера»

А что если взять кондитера, новичка и дать им одинаковые продукты и рецепт?🤔

У вас было такое, что готовя по одному и тому же рецепту, выходил разный результат? Почему бисквит получается то высокий то низкий, не меняя марки продуктов?

А крем?! Почему в этот раз он стал жидким?!

Когда я еще не была кондитером, у меня постоянно были такие проблемы. Я старалась, была в хорошем настроении, как говорили наши бабушки, но результат разочаровывал снова и снова, пока я не получила базовые знания.

Оказалось, печь легко, если знать тонкости, о которых вроде говорят все, но информации так много, что трудно понять где истина.

В свое время я мечтала узнать все секреты кондитеров, хотела печь красивые торты для своей семьи. Но мне не хотелось идти на длительные и большие курсы, хотелось прочитать пару статей в интернете и всему научиться!)

К сожалению, так это не работает). В интернете информации много, но не всей ей можно доверять. Поэтому мне пришлось идти учится на проверенные курсы от лучших кондитеров (нет, я не жалею, наоборот, иначе не было бы этого блога на 140К подписчиков и тысячи учеников по всему миру). Так что я только благодарна за этот путь).

Теперь, обладая нужными знаниями и опытом, я решила сделать для вас то, что хотела получить сама в начале своего пути. Я собрала основную, базовую информацию в один короткий, но насыщенный курс для всех!

Основные ошибки, базовые правила, классические рецепты — все то, что поможет научиться печь любому, не прибегая к большим кондитерским курсам. И главное — возможность изучить этот курс быстро!

Вы сможете узнать все основные секреты кондитера за 1 день!

Как вам новость?)

В Курсе вы найдете материалы по следующим темам:

1. Самый нужный Инвентарь для тортов
2. Как приготовить пышный Бисквит:
   • какие бисквиты самые популярные;
   • почему плохо взбиваются яйца;
   • что такое меренга и почему она так важна;
   • ошибки в приготовлении;
   • рецепт высокого и пышного бисквита.
3. Крем:
   • как взбивать сливки + видеоурок;
   • рецепт популярного крема + видеоурок.
4. Начинки для тортов:
   • какие самые популярные и как с ними работать;
   • + видеоурок.
5. Загустители (теория и основы работы с ними)
6. Как выбрать подложку для торта
7. Как правильно собирать торт
8. Выравнивание торта:
   • видео процесса выравнивания;
   • рецепт крема для покрытия торта.
9. Какие бывают красители и как с ними работать
10. Шоколад, Какао
    • какой должен быть шоколад;
    • как правильно его растопить.
11. Как пересчитать торт на другой диаметр и форму
12. Мой список магазинов для кондитеров

Вы готовы получить базовые знания уже сегодня?!

Тогда жмите на кнопку «Купить», получайте на почту ссылку и поскорее переходите в закрытый телеграм канал с курсом. Вся нужная информация уже ждет вас там!